Fotoğrafta, doğal ortamında yetişen, vahşi mısır kürtüsü şeklinde bitkiler ve bunlardan birinin üzerine hardal sürülmüş hali görülüyor. Yazının şakası, "vahşi mısır kürtüsü" ifadesiyle başlıyor. Gerçek mısır kürtüsü, bilinen ve tüketilen bir yiyecektir, ancak fotoğrafta görünen bitki, doğal olarak yetişen bir bitki türüdür. Bunun bir yemek olmadığı, ancak görüntüsü nedeniyle "mısır kürtüsü" olarak algılanabileceği şakasıdır. "Ne kadar hardal sürsem de kötüydü" kısmı, bu bitkilerin gerçek mısır kürtüsü gibi lezzetli olmadığını vurgulamaktadır. O halde, şaka, beklenmedik bir şeye "mısır kürtüsü" diye bakmanın ve bunun lezzetsiz olacağının ironik bir biçimde sunulmasıdır. Yazar, doğada bulduğu yabani sosislerin (corndog) tadının çok kötü olduğunu ve ne zaman olgunlaştıklarını anlayamadığını mizahi bir dille anlatıyor.