Fotoğrafta, Alton Evans adlı bir kişinin bir restoranın steakhouse bölümünde sipariş ettiği 6 onsluk bir bifteği, bir tartıya koyarak tarttığı ve gerçek ağırlığının 3,5 ons olduğu görülüyor. Bu durum, müşteriyi hayal kırıklığına uğratırken, aynı zamanda şaka unsuru da içeren bir durum. Fotoğrafın altındaki metin, "6 onsluk bifteğin küçük görünmesi, ancak ölçüldüğünde 3,5 ons çıkması" şeklinde şakayla yorumlanıyor. "Subway ass" ifadesi, muhtemelen Subway isimli fast food restoranını küçümseyen bir espri. Genel olarak, fotoğraf ve metin; müşteri hizmetleri ile ilgili bir şikayet ve küçük düşürme, yanıltıcı görsel algıya ve boyut tahminiyle ilgili bir espri içeriyor. Bir adam restoranın küçük gelen bifteğini tartarak tartıyor ve bir sonraki hedefinin Subway olduğunu söylüyor.