Bayat ekmek, 1 adet haşlanmış patates, 1 diş sarımsak, isteğe göre baharatlar ve tuz. Hamur haline getirilip azcık yağda kızartılır, kızartmadan önce yumurtaya bulanırsa acayip olur. Ekmek arası ekmek köftesi yiyerek köfte tadını en uç noktalarda deneyimleyin aea
Kaynak
Resimde bir köfte ekmek görünüyor. Yazıda ise köfteyi yapmak için tarif verilmiş. Ancak tarifte kullanılan malzemenin "bayat ekmek" olması ve köfteyi "ekmek arası" olarak tanımlaması, köfteyi ekmek arası sandviç olarak sunmak yerine ekmek üzerine koymayı komik hale getiriyor. İronik olarak "ekmek köftesi yiyerek köfte tadını en uç noktalarda deneyimleyin" denilerek, normalde ekmek arası yenen köftenin sadece ekmek üzerine konmasının abartılı bir şekilde "en uç deneyim" olarak sunulması, mizah yaratıyor.
Bu tarife "bayat ekmek kurtarucu" projesi diyebiliriz; unuttuk ki ekmek yerine köfte yiyoruz aslında!
Ekmek köftesi, hem ekmeği hem de köfteyi aynı anda tüketmenin yaratıcılık sembolü!
Ekmek arası ekmek köftesi, diyet yapanların yaşadığı kıyamet senaryosudur.
Bayat ekmekleri mahvedip patatesle buluşturduğumuz için teşekkür ederiz, dünya mutfağında anlamsız bir devrime imza attık!
Bu tarifle köfte yerine ekmek köftesi yapmak, ekmek israflarını değerli bir yuduma dönüştürmek demek!