15. These loaves from the cities of Pompeii and Herculaneum were carbonized by the volcanic pyroclastic flows of Vesuvius in 79 AD.
PANE
Kaynak
Fotoğrafta, eski dönemlere ait, muhtemelen kil fırınlarda pişmiş, koyu renkli ekmekler gösteriliyor. Ekmeklerin görünümü, o dönemlerdeki pişirme tekniklerini ve kullanılan malzemeleri yansıtıyor. Ekmekler, farklı şekil ve pişirme süreçleriyle, çeşitli pişirme yöntemlerinin uygulandığını gösteriyor. Fotoğraftaki espri, ekmeklerin koyu gri veya siyah renkte olması ve "eski" veya "kullanılmış" bir görünümde olması ile ilgilidir. Bu, eski/tarihi bir şeye gönderme yapmak suretiyle, günümüz ekmeklerinin modern pişirme teknikleri ile hazırlandığı ve daha "temiz" bir görünüme sahip olduğu bir karşılaştırma yapmaktadır. Eski ve güncel arasında bir zıtlık oluşturmaktadır.
* Volkanik patlamanın tek iyi yanı, ekmeğin harika bir şekilde "kızartılmış" olmasıymış. Şaka bir yana, gerçekten ilginç! (Şaka; "pane" kelimesinin hem ekmeği tanımlamak hem de kızarmış/kavanozlanmış anlamına gelmesiyle ilgilidir.) 😂
* Bu ekmeklerin tarifi nerede acaba? Paylaşsa iyi olurdu, 79 AD'den beri merak ediyorum. 😉
* "Pane" demişler, haklılar. Gerçekten pane olmuş ekmekler. 🤔🍞
* Afiyet olsun Pompei'lilere! Umarım yanmamışlardır. 😅🔥
* 2000 yıllık ekmek, benim fırından çıkanı geçmez 😂🥖